'2016. 영양군 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌'는 변화하는 외식  산업의 트렌드에 맞춰 영양지역 외식업소의 발전과 경쟁력 강화를 목적으로 영양군에서 2015년에 이어 두 번째로 실시한 행정서비스 사업으로 기초반 과정과 심화반 과정으로 구분하여 시행했다.

영양군 외식업소 푸드(Food)아카데미의 강좌 내용은  외식업소 경영개선 및 친절서비스 향상, 푸드(Food) 스타일링 교육과 함께 영양의 특산물인 산나물을 식재료로 한 산채요리 강좌, 산채음식 메뉴 개발 등의 컨텐츠로 구성, 지난 3. 10 ~ 4. 29까지 총 12회에 걸쳐 다양하게 진행됐다.

 이번 강좌를 수료하게 된 수료생들은 “영양군에서 실시한  외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌가 영양지역 외식업소의 변화와 경영개선에 많은 도움이 되었던 과정“ 이라 평가하며, 영양군 외식업소의 발전을 위해 앞으로도 더 많은 교육기회가 주어지길 희망한다“고 말했다.