이 날 요리교실은 가정에서 쉽게 만들 수 있는 밑반찬과 찌개 조리법을 배워서 직접 만들어 보고, 완성된 요리를 시식하면서 독거중년의 어려움을 공유하는 소통의 자리도 마련해 참여자들로부터 큰 호응을 얻었다.
 
  꽃중년들은 처음 입어보는 앞치마와 요리모자에 낯설어 하면서도, 맛 평가는 물론 원하는 메뉴 건의도 하는 적극적인 모습을 보였다.

  김대봉 진보면장은 “꽃중년 요리교실은 복지정책에서 소외되고 있는 독거 중년남성들을 위한 진보면만의 특별한 맞춤형복지사업으로 만족도 평가 후 연장할 예정이다.”라고 밝혔다.