이번 협의회의 주요 사항으로는 2018년 상반기부터는 학교급식 위생·안전점검 강화를 위하여 위생·안전취약학교(고·특수학교)를 집중적으로 시군 교차점검을 실시할 예정이다.

또한 학교급식의 식중독이 발생할 시 학교책임을 강화하고, 학교급식의 비리를 사전에 예방하기 위한 청렴도를 개선할 수 있는 방안 등  주요내용이 포함되어 있다

김명옥 교육장은 최근 신학기를 맞아 식중독이 발생할 가능성이 높아짐에 따라 급식종사자들의 개인위생과 학생 및 교직원등에 대한 위생교육 강화, 식재료의 철저한 검수 등으로 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 수 있도록 적극적인 노력과 관계자들의 책무성을 강조했다.