(재)산청한방약초연구소는 한방약초산업을 효율적으로 육성하기 위해 지난 17일 오후2시 한방약초사업단 2층 회의실에서 ‘산청한방약초산업 발전 협의회 및 약초연구개발 발표회’를 개최했다.

한방약초산업협의회

이번 협의회는 산청약초의 우수성을 알리고 산업화시키기 위해서는 적극적인 글로벌 대응전략이 필요하며, 이를 위해 군과 약초가공협회, 약초연구회, 식품산업전문가, 기타 관련 전문인들이 힘을 모아 성공적인 실천방안을 모색해 나가기 위한 자리로 마련됐다.

군관계자 및 재배자, 산업계 전문가들이 모인 이날 협의회는 약초산업의 정책방향과 약초제품 개발사례 등을 듣고 이에 대한 심도 있는 탐색과 토론의 장이 마련되어 산청 약초산업의 미래를 향한 새로운 도약과 발전의 기회가 됐다.

제1주제 발표는 손미예 연구원이 작약을 이용한 ‘오감주 및 오감초 개발’을 기술개발 중심의 자료를 바탕으로 작약 생막주 제조, 마시는 오감초 제품 개발, 마시는 오감초의 원재료 구성과 최적화 제조공정, 상표등록, 디자인, 상표지 및 디자인 박스 등 제품개발에 대한 실무를 설명했다.

제2주제 발표는 허진선 연구원이 ‘발효 당귀를 이용한 한방디톡스 음료개발’을 기술개발 중심의 자료를 바탕으로 발효당귀 음료개요 및 차음료 시장현황, 당귀 전처리 및 공정, 발효조건 확립, 관능평가 및 기능성 실험 등 제품개발에 대한 실무를 설명했다.

마지막으로 한방약초산업 가공기술 발전을 위해 상호협력 체계 구축과 공동투자를 통한 공동발전, 신기술 및 신제품 연구개발, 지역사회투자 활성화 및 전문인력 양성 등 사업차별화를 위한 추진방향 등을 논의하는 협의회를 개최했다.