안동시 남후농공단지 내 한국 라이스텍(회장 윤명희)은 24일 11시 안동쌀 국수 및 가공제품 시식회를 김휘동 안동시장을 비롯하여 안동시 식품산업과 및 각 학교 영양사와 조리사 학부모단체 등이 참석하여 안동쌀 가공제품 시식회가 열렸다. 이날 시식회는 안동쌀 소비 촉진과 쌀국수산업의 활성화를 위해 안동지역 쌀로만든 쌀 가공품인 쌀국수, 쌀스파케티, 쌀자장면, 쌀쫄면, 누룽지탕, 찐빵, 만두 등 다양한 메뉴를 통해 소비자들의 입맛을 사로잡고, 우수한 안동쌀의 품질을 대내외적으로 알리기는 계기를 만들고자 행사를 개최하게 됐다.

한국 라이스텍 윤명희회장은 “자식을 위하여 절굿공이로 쌀을 찧어 가마솥 가득히 씻어 앉히고 나뭇가지로 밥을 짓는 마음으로 우리 고장의 쌀을 소중한 양식으로 만들고자 했다”며 건강한 식품을 만들어 나가겠다고 했다.

한국 라이스텍은 2000년 3월 설립, ISO 9001 품질인증시스템 취득과 함께 쌀저온저장고개발 특허, 기술혁신형 주소기업확인, 신지식농업인장 수상, 안동 고품질쌀 브랜드상 우수상 선정, 우수농산물 관리시설 인증, 등 다양한 수상경력과 품질과 기술을 인정받아 현재 안동시 남후면 광음리 농공단지내에 위치하고 있다.