원주시 보건소에서는 금일 8월 6일부터 10일까지 식중독 사고예방 등을 위한 하절기 위해식품 특별단속을 실시한다.

이번 특별점검의 단속대상은 유원지, 휴게소 등 하절기 행락객 이용시설내 식품취급업소와 시장주변, 영세식품판매점 등 위생취약지역, 도시락류, 음료류, 빙과류 등 다소비식품 제조업소 등이다.

단속내용은 식재료 및 식수의 적정성 여부, 식기류 등 살균세척 및 종사자 개인위생 관리, 냉동․냉장제품 등 보관기준 준수 여부 및 부패․변질 식품 진열․판매 여부, 원재료 또는 식품첨가물의 적정 사용 여부, 영업자 준수사항 등 식품위생법령 준수 여부, 위해우려식품에 대한 수거, 검사를 실시하게 된다.

보건소 관계자는 적발된 업소에 대하여 경미한 사항에 대하여는 현지에서 주의조치하고 중대한 사항에 대하여는 식품안전관리 지침에 따라 행정처분 등 조치할 계획이라고 밝혔다.