(재)산청한방약초연구소(이사장 이재근)는 5일 오전 식목일 행사를 기념하고 웰빙·힐링 트렌드에 맞춰 한방약초연구소에서 개발한 한방엿, 홍화차 그리고 청국선식 시음 및 시식회를 가졌다.

한방엿은 골다공증에 좋은 홍화, 피로회복에 좋은 숙지황, 기관지염에 좋은 도라지, 혈액순환에 좋은 당귀, 공부하는 학생들의 기억력 증진 등 머리에 좋은 뽕잎을 이용하여 만든 엿으로 한약재의 색으로 오방색을 표현했다.
산청한방약초연구소에서 개발해 서울 올댓스토리에 기술이전 했으며, 산청지사를 설립하여 산청한방약초 산업지원센터에 입주한 올댓스토리는 한방엿을 스토리 텔링해 생산 판매하고 있다.

예로부터 골다공증과 관절염에 효과가 있다고 알려져 있는 홍화는 폴리페놀 함량이 우수하고 불포화지방산인 리놀레산이 75%, 올레산이 18%, 비타민 E가 100g당 90mg 함유되어 있어 고혈압, 심장병, 고지혈증 등과 같은 성인병에 효과가 있다. 이렇게 우수한 산청토종 홍화를 이용하여 산청한방약초연구소에서 개발한 기술을 향토기업인 홍화원에서 기술이전 받아 음료를 개발, 생산, 판매에 앞서 시음회를 가졌다.

요즘 아침식사를 잘 챙겨먹지 못하는 직장인들 사이에 선식 열풍이 불고 있다. 이에 맞춰 개발된 청국선식은 경상대학교 류충호 교수와 산청한방약초 연구소가 공동연구개발한 청국장 종균 제품을 사용하여 냄새가 적고 기능성을 향상시킨 청국장에 홍화, 발아현미, 발아보리 등 20가지 곡물을 혼합한 제품이다.

이번에 개발된 청국장 종균 제품은 산청지역의 장류제품으로부터 혈전용해능, 단백질 분해능 등 성인병 예방에 효능이 우수한 종균을 선별하고 장기간 보존 및 쉽게 사용할 수 있도록 분말로 가공된 제품이다. 또한 산청장류협의회 20여회원의 공동상품이며 장류협의회 공동브랜드에 의한 통합마케팅전략으로 시장에 보급될 계획이다.

4월 5일 산청 동의보감촌에서 개최된 식목행사는 2013산청세계전통의약엑스포의 성공개최를 기념하는 행사로서 재일경남교민회, 재서울경남도민회, 경상남도, 산청군 유관기관등 10,00여명이 참석했으며 이날 시음, 시식회를 가진 산청토종홍화차, 한방엿, 홍화청국선식은 웰빙, 힐링 건강식품으로서 참여자등의 큰 호응을 얻었다.