논산시는 지난 5일 오후4시에 제11회 강경발효젓갈축제의 성공적인 업무추진을 위하여 본관 2층 문화관광과에서 임성규 논산시장, 박종률 축제추진위원장, 강경읍장 등 관계자 40여명이 참석한 가운데 2007강경발효젓갈축제 종합상황실 개소 행사를 갖고 본격적인 축제업무에 돌입했다.

올해 11회째를 맞이하는 강경젓갈축제는 웰빙 건강음식의 트렌드, 발효식품 강조 및 세계화로 나가고자 축제의 명칭을 강경발효젓갈축제로 변경 하였다.

오는 10월 12일(금)～16일(화)까지 5일간 개최되는 강경발효젓갈축제는 관광객 김치담가가기, 가마솥 햅쌀밥과 젓갈 시식하기, 왕새우잡기 등 체험행사와 개막축하공연, 오케스트라공연, 시민과 함께하는 생활무용 발표회 등 문화체험행사, 퓨전젓갈음식 요리대회, 갈대숲 오솔길걷기, 어린이큰잔치 등 특별행사와 강경젓갈전시관 운영, 젓갈관련 수족관운영 등 상설행사, 젓갈전시회, 외국인유치 부대행사 등 총 6개 분야 65개 행사로 다채롭게 개최될 것이다.

임성규 논산시장은 많은 관광객들이 참여할 수 있는 체험프로 및 볼거리를 제공할 수 있는 축제로 운영될 수 있도록 축제 준비에 열과 성을 다할 것을 당부 하였다.

또한, 축제 관계자는 “2007 강경발효젓갈축제의 성공적 개최를 위해 시민과 관심있는 분들의 적극적인 참여와 좋은 아이디어를 제공해 주기 바란다.”며

아이디어를 제공할 분은 2007 강경발효젓갈축제 종합상황실(☏730-3224,3349)로 연락해 줄 것을 당부했다.