▲ 제5회경북식품박람회 향토음식 요리 경연대회 요리장면

김천 문화예술회관에서 개최된 제5회경북식품박람회 향토음식 요리 경연대회에서 청송군이 대상을 수상했다.

지난 10월 12일부터 14일까지 김천시에서 열린 향토음식 요리 경연대회에서 도내 20여개의 요리팀이 참가한 가운데 청송읍 섭이네가든 이선옥, 청향횟집 천정숙씨가 출품한 ‘달기약수와 약선소스를 곁들인 팔선 한방오리 수육롤’로 대상을 수상했다.

특히 이번 향토음식 요리 경연대회에서 대상을 받은 이들은 보건복지부장관 상장과 시상금 50만원을 받는 영광을 안았으며. 또한 시상금 전액을 청송군에 기탁해 지역사회의 훈훈한 귀감이 되고 있다.

대상을 받은 이선옥씨와 천정숙씨는 "청송군에서 실시한 향토음식아카데미 요리교육을 매년 이수하여 왔으며 향토음식 개발을 위해 많은 노력을 해 온 결과였다"고 수상 소감을 말했다.

한편, 청송군은 박람회 기간동안 향토음식 특별전시관에 청송토종닭백숙 등 3개 품목을 전시했으며, 식품비지니스관에는 청송사과 시식회 및 지역특산물과 가공식품을 전시 홍보해 시․군 평가 우수기관으로 선정 기관표창 및 시상금 20만원을 받게 됐다.

▲ 대상작품